Pinot Noir
Vinifié en blanc
De Nos Rochers

Terroir

• Kalkstein

• Weinberge in Steillagen

• Manuelle Weinlese

Weinbereitung

• Ganztraubenpressung

• Kontrollierte Gärtemperatur von 16°C

• Ausbau in Edelstahltanks von 31 Hektoliter

Verkostung
Lassen Sie sich von diesem atypischen Wein überzeugen, dessen unerwartete Farbe Sie aufgrund der hellen Flasche bewundern können. Ausgebaut als Weißwein, unterstreicht diese Burgunder-Sorte den fruchtigen und eleganten Charakter dieses Weins. Sie offenbart die knusprigen Eigenschaften der Traube mit seinen Aromen von grünem Apfel und Ananas und einem Hauch gegrillter Mandeln im Abgang.

Serviervorschlag
Er trinkt sich vor allem zu Geflügel oder einer feinen Käseplatte.