Pinot Gris
Grand Premier Cru
De Nos Rochers

Terroir

• Keuperboden

• Weinberge in Steillagen

• Manuelle Weinlese

Weinbereitung

• Teilweises Abstreifen der Beeren

• Kontrollierte Gärtemperatur von 16°C

• Ausbau in Edelstahltanks von 31 Hektoliter

Verkostung
Pinot Gris kann heutzutage als Lieblings-Gourmet-Wein der Luxemburger bezeichnet werden. Mit seiner angenehmen Frische, seiner interessanten Mineralität und seiner reichen Aromapalette (Aprikose, Passionsfrucht, Grapefruit, frische Haselnuss) wird der Pinot Gris von vielen Kennern geschätzt. Dieser moderne und ausgewogene Wein ist ein idealer Begleiter der Haute Cuisine.

Serviervorschlag
Der Pinot Gris lässt sich wundervoll mit Kalbsfilet in Rahmsauce oder Fischgerichten vereinen.