Pinot Noir
Vinifié en rosé
De Nos Rochers

Terroir

• Keupermarl

• Weinberge in Steillagen

• Manuelle Weinlese

Weinbereitung

• 12 stündige Mazeration

• Kontrollierte Gärtemperatur von 17°C

• Ausbau in Edelstahltanks von 31 Hektolitern

Verkostung
Auf den ersten Blick überzeugt der Pinot Noir Rosé durch seine schöne blass-rosa Lachsfarbe. Frisch und lebendig entfaltet dieser Roséwein ein wundervolles florales Bouquet, verbunden mit Noten von kleinen roten Früchten (Himbeere, Erdbeere) und Zitrusfrüchten (Zitrone).

Serviervorschlag
Hervorragend zu kombinieren mit der Mediterranen Küche, oder einfach als Aperitifwein.