Pinot Gris
Charta Schengen Prestige

Terroir

• Marnes keupériennes

• Vignobles en pente

• Vendange manuelle

Vinification

• Egrappage partiel

• Fermentation contrôlée à 16°C

• Elevage en petites cuves en inox

Dégustation
Le Pinot Gris Charta Schengen Prestige, est un « Vin de Charte », issu de rendements très limités, lui prodiguant un caractère généreux et une grande amplitude aromatique. Il dévoile un nez frais aux arômes subtils de fruits jeunes, complété au palais par une riche palette de notes florales et fruitées (mirabelle, abricot, poire). La finale est épicée et tout en longueur.

Accords gastronomiques
Le Pinot Gris Charta Schengen Prestige accompagne à merveille les viandes blanches mijotées et les rôtis.