Pinot Gris
Grand Premier Cru
De Nos Rochers

Terroir

• Marnes keupériennes

• Vignobles en pente

• Vendange manuelle

Vinification

• Egrappage partiel

• Fermentation contrôlée à 16°C

• Elevage en cuves en inox de 31 hectos

Dégustation
Le Pinot Gris peut de nos jours être considéré comme le vin gastronomique favori des luxembourgeois. Avec son agréable fraîcheur, sa belle minéralité et sa complexité aromatique (abricot, fruit de la passion, pamplemousse, noisette fraîche), le Pinot Gris est apprécié par la plupart des connaisseurs. Ce vin moderne et bien équilibré est un accompagnement idéal de la haute cuisine.

Accords gastronomiques
Le Pinot Gris accompagne à merveille le veau ou le poisson en sauce.