Pinot Noir
Vinifié en rosé
De Nos Rochers

Terroir

• Marnes keupériennes

• Vignobles en pente

• Vendange manuelle

Vinification

• Macération pendant 12 heures

• Fermentation contrôlée à 17°C

• Elevage en cuves en inox de 31 hectos

Dégustation
Au premier regard, le Pinot Noir Rosé séduit surtout par sa belle couleur saumonée. Frais et vif, ce vin rosé dégage un merveilleux bouquet floral associé à des notes de fruits rouges (framboises, poire) et d’agrumes (citron).

Accords gastronomiques
Convient parfaitement à la cuisine méditerranéenne ou bien à l’apéritif.